Bahan yang diperlukan:
- Kerang sebanyak 250 gram
- Air sebanyak 2 liter
- Cabe ijo sebanyak 100 gram
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 3 ruas
- Daun salam 2 lembar
- Gula merah yang dihaluskan 10 gr
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Garam secukupnya
Cara memasak:
- Bersihkan kerang dengan cara dicuci berulang-ulang dalam air sampai benar-benar bersih dan tidak berbau.
- Kemudian, masak air sampai mendidih lalu masukkan kerang, jahe, dan garam dan tiriskan.
- Tumis cabe io, gula jawa, aduk sampai bumbu merata.
- Biarkan bumbu meresap pada kerang hingga air rebusannya kering.
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tecinta.
Resep masak mudah
kerang cabe ijo ini bisa disantap untuk 3 orang. Selamat mencoba kerang
cabe ijo ala saya ini semoga bisa membantu Anda untuk menentukan
pilihan resep masak agar bervarisasi. Selamat mencoba resep mudah kerang cabe ijo ini ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar