Bagaimana cara membuat kue kering yang mudah tanpa harus memilik keahlian khusus disini akan mencoba untuk membagi beberapa resep membuat keu kering dengan mudah apalagi saat ini banyak ibu-ibu yang bekerja jadi ini mungkin cocok buat ibu yang berkerja selamat mencoba.
Bahan membuat kue kering keju:
tepung terigu 325 gr
tepung maizena 35 gr
Susu Bubuk 50 gr
Mentega 250 gr
gula halus 125 gr
telur 1 butir
keju parut 50 gr
Bahan Olesan Kue Keju:
keju parut 25 gr
kuning telur 1 butir
Almond slice 50 gr ( panggang , haluskan )
Cara membuat kue kering keju renyah:
Kocok mentega dengan gula halus sampai berwarna putih pucat, kemudian tambahkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur rata. Tambahkan keju parut, kocok sampai adonan tercampur rata dan halus.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan diberi spuit bintang.
Semprotkan kue kering keju diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin. Olesi bagian atas kue kering dengan kuning telur kemudian taburkan almond slice dan keju parut.
Panggang kue kering keju dengan suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. Simpan ke dalam toples kedap udara.
Bahan Kue Kering Lidah Kucing:
250 gram margarin
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu
5 putih telur kocok hingga kaku
Cara membuatnya:
Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
Kocok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.
0 comments:
Posting Komentar